รุ่นเบต้า 1 ได้รับการแนะนำในงานการประชุมนักพัฒนาระดับโลก เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน พ.ศ. 2557 และได้รับการปล่อยให้นักพัฒนาได้ทดลองใช้ในวันถัดไป เรียกว่า "การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ที่สุดของไอโอเอส ตั้งแต่การเปิดตัวแอพสโตร์" ไอโอเอส 8 นั้นได้นำการปรับปรุงคุณสมบัติใหม่บางอย่างและมีการปรับปรุงส่วนติดต่อกับผู้ใช้งานมากกว่า ไอโอเอส 7

รุ่นโกลเด้นมาสเตอร์ (Golden Master) ของไอโอเอส 8 นั้น ถูกปล่อยให้นักพัฒนาได้ใช้งานในวันที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2557[6] และจะมีการปล่อยการอัปเดตสาธารณะให้กับผู้ใช้งานทุกคนในวันที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2557[7]